Mae deocsidyddion a ddefnyddir yn gyffredin yn defnyddio egwyddorion adwaith megis ocsidiad powdr haearn (yn seiliedig ar haearn), ocsidiad ensymau (yn seiliedig ar ensym), ocsidiad asid asgorbig, ac ocsidiad lliw ffotosensitif. Mae'r rhan fwyaf o deoxidizers a ddefnyddir yn seiliedig ar ocsidiad powdr haearn. Gellir pecynnu'r dadocsidyddion haearn hyn mewn bagiau i leihau'r crynodiad ocsigen i 0.01%. Yn gyffredinol, dylai 1g o bowdr haearn ymateb gyda 300mL o ocsigen. Dylid dewis y dos priodol yn seiliedig ar faint o ocsigen gweddilliol ar ôl pecynnu a athreiddedd ocsigen y ffilm becynnu. Mae'r ceisiadau'n cynnwys candies, byrbrydau bwyd môr sych, cynhyrchion cig wedi'u coginio, cacennau reis, pasta, caws, a llysiau sych. Yn ogystal â deoxidizers mewn bagiau, mae labeli plastig neu gardiau amrywiol sy'n cynnwys powdr haearn gweithredol hefyd yn cael eu mewnosod yn y pecyn.
Yn ogystal â dadocsidyddion sy'n seiliedig ar haearn, mae dadocsidyddion sy'n seiliedig ar ensymau hefyd yn cael eu defnyddio'n helaeth. Mae dadocsidyddion sy'n seiliedig ar ensymau yn sensitif i newidiadau mewn pH, Aw, cynnwys halen, tymheredd, a ffactorau eraill, ac mae angen dŵr arnynt yn ystod yr adwaith. Felly, nid ydynt yn effeithiol iawn mewn bwydydd â chynnwys lleithder isel. Fodd bynnag, mewn cwrw neu wirodydd potel, gellir gwneud y deoxidizer hwn yn uniongyrchol yn becynnau bach a'i osod y tu mewn i gap y botel. Fel arall, gellir atal systemau ensymau rhag symud ar ffilmiau polypropylen neu polyethylen. Math arall o deoxidizer yw'r deoxidizer llifyn ffotosensitif. Mae'r dechnoleg ddadocsidiad hon yn cynnwys selio dalen fach o ffilm cellwlos ethyl (sy'n cynnwys lliw ffotosensitif a derbynnydd ocsigen sengl wedi'i doddi y tu mewn) ar y brig y tu mewn i fag pecynnu tryloyw. Pan fydd y ffilm becynnu yn agored i olau tonfedd addas, mae'r moleciwlau llifyn cynhyrfus yn sensiteiddio moleciwlau ocsigen sydd wedi treiddio i'r ffilm becynnu i ocsigen singlet. Yna mae'r moleciwlau ocsigen singlet hyn yn adweithio â'r moleciwlau derbyn ac yn cael eu bwyta. Mae O2TM o Awstralia wedi'i gynllunio ar gyfer ystod o ddeunyddiau pecynnu plastig. Dim ond ar ôl actifadu gan olau uwchfioled neu egni uchel y daw'r cydrannau adweithiol yn y deunydd hwn yn weithredol, gan ei gwneud yn addas i'w brosesu'n ffilmiau, cynfasau a haenau. Mae profion ar O2TM sydd wedi'u cynnwys mewn haenau hyblyg yn dangos y gellir atal llwydni yn absenoldeb carbon deuocsid, a gall hyd yn oed atal ham rhag pylu o dan olau gweladwy.
